满族不吃什么肉 满族有哪些饮食禁忌


满族不吃什么肉 满族有哪些饮食禁忌


满族不吃狗肉 。满族忌食狗肉 , 主要与满族祖先——努尔哈赤有关 。传说 , 努尔哈赤被明朝总兵李成梁追赶 , 慌忙下躲进了芦苇荡中 。李成梁放了一把火 , 想要将努尔哈赤活活烧死 。但努尔哈赤只是被烟熏晕 , 火势正要蔓延到他身上时 , 一只黄狗跑到水里沾了一身水 , 跑过来在努尔哈赤身上打滚 。努尔哈赤身上的火被扑灭 , 但黄狗却累死了 。为了报答黄狗的恩情 , 努尔哈赤告诫后世子孙 , 永不伤害狗 。
满族不吃什么肉 满族有哪些饮食禁忌


满族不吃什么肉
满族 , 是中国56个民族之一 。截至2000年 , 人口总数为1068.2万人 , 在中国55个少数民族中居第二位 。满族有自己的语言、文字 , 东北地区的“白山黑水”是满族的故乡 。满族人口分布于全国各地 , 以辽宁、河北、黑龙江、吉林和内蒙古自治区、北京等省、自治区、直辖市为多 。
满族是个勤劳、勇敢、智慧的民族.也是一个善于博收外来文化并融汇创新的民族 。在长期的历史发展中 , 形成富有民族特色的风俗文化 , 满族岁时风俗 , 多与汉族相近 , 但又保持着不少满族特色 。
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【满族不吃什么肉 满族有哪些饮食禁忌】“狗救驾”的故事不一定真实 , 但对过去以狩猎为生的满族人来说 , 狗是左右臂 , 是猎取生活资料的主要生产工具 。满族人出猎时以狗为向导 , 跟踪追捕野兽 。好的猎犬不但能寻踪报讯 , 还能直接捕获露野味 。所以 , 满族人对狗十分偏爱 , 有的地方在满族姑娘出嫁时 , 还有把狗作为陪嫁的习俗 。

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