红心火龙果和白心火龙果的区别

火龙果是集水果、花卉、蔬菜、保健、医药于一体的神奇蔬果 。吃过火龙果的人都知道,火龙果有白心与红心之分 。那么红心火龙果和白心火龙果的区别是怎样的呢?接下来就为大家介绍 。
红心火龙果和白心火龙果的区别
1.热量不同
红心火龙果甜度高于白心火龙果,所以它的含糖量也是高于红心火龙果,因为它甜,所以热量也会相对高一点,如果正在减肥的小伙伴可以选择热量较低的白心火龙果 。
2.口感不同
火龙果好吃不好吃,和品种有很大的关系 。一般红心火龙果比白心火龙果好吃,口感更好,其糖分达15度以上,味清甜而不腻 。
3.营养成分不同
红心火龙果和白心火龙果都是属于同一个种类的水果,总体的营养成分并没有十分明显的区别,但是红心火龙果里面含有一种“甜菜红色素”,这个不仅能让红龙果呈现出鲜艳的红色,而且还有很好的抗氧化的作用,对于人体而言具有一定的活化血液凝固的作用 。
4.价格不同
红心火龙果价格要比白心火龙果高 。这关系到两方面的原因 。一方面,如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口,成本较高 。另一方面,消费者对水果不再满足于常见的品种,红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐 。同时,消费者对进口水果在安全、品质上也更加信赖 。
火龙果的功效与作用
1.预防贫血
火龙果中的含铁量比一般的水果要高,铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素,摄入适量的铁质还可以预防贫血 。
2.润肠通便
火龙果当中含有丰富的膳食纤维以及粗纤维成分,加上火龙果果肉中那些芝麻状的种子具有促进胃肠蠕动的作用,所以,日常对于实热便秘的人群来说,吃一些火龙果可以起到润肠通便的作用,进而缓解便秘的症状 。
3.排毒护胃
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合,通过排泄系统排出体外,从而起解毒作用 。此外,白蛋白对胃壁还有保护作用 。
4.养颜美容
火龙果的养颜美容作用,主要得益于其中含有丰富的花青素,研究显示,火龙果是红肉水果当中含花青素最多的一种水果,而花青素具有良好的抗氧化作用,可以帮助清除机体的氧化自由基,达到抗衰老和养颜的作用 。
5.防止血管硬化
火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种 。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风 。它能对抗自由基,有效抗衰老,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生 。

【红心火龙果和白心火龙果的区别】

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