香椿炒鸡蛋能否隔夜吃取决于温度条件,在20摄氏度以上的温度下是不可以隔夜吃的,此时可能已经变质,20摄氏度以下则需要闻一下是否有异味,若无异味则可以继续食用 。
香椿炒鸡蛋的做法:
1、将冷冻的香椿拿出解冻,切碎末,鸡蛋倒入,打散后 , 加少许盐和鸡精调味 。
2、起干净炒锅,倒入少许花生油,待6成热 , 倒入香椿蛋液 。
【香椿炒蛋可以隔夜吃吗】3、翻炒片刻,观察蛋液定型上色即熟 。
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