1、食材：茼蒿250克，鸡蛋一个，土豆淀粉30克，中筋面粉50克，葱姜末适量，泡打粉半小勺，盐一小勺，胡椒粉适量，鸡精半小勺 。
2、茼蒿洗净切成小丁
3、放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分 。
4、放入鸡蛋搅拌均匀 。
5、面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入盆里 。
6、放入葱姜末，放入胡椒粉，鸡精调味，用筷子搅拌刀粘稠 。
【做菜丸子的方法 如何做做菜丸子】7、锅里倒入适量的植物油，烧热后用手一个一个的挤入丸子，炸六七分熟就捞出，继续炸余下的丸子 。炸好后复炸一次 。油温不可过高 。最后大火逼出油分即可 。
推荐阅读
- 酿葡萄酒的方法步骤 酿葡萄酒的方法步骤简述
- 高汤猪皮怎么处理 高汤猪皮的做法
- 干烧鱼的制作方法 干烧鱼的制作方法介绍
- 炸五香蚕豆窍门 鲜炸五香蚕豆的做法窍门
- 猪腰汤的做法怎样最补肾壮阳 猪腰汤的做法分享
- 花色南瓜面包如何做 花色南瓜面包的具体做法步骤
- 拌汤的家常做法 拌汤的家常做法步骤介绍
- 老豆腐的家常做法 老豆腐的家常做法分享
- 红烧大闸蟹的家常做法 红烧大闸蟹好吃又简单的做法
- 怎样做松茸包更好吃 做松茸包更好吃的方法