野山参一般是只能存放两年左右的，不过如果保存的好的话也可以适当延长，但是一般最好是不要超过5年以上，时间太长了对药效肯定是有影响的 。
野山参能存放多久野山参的保质期只有2年 。
其实草本植物不超过2年，木本植物不超过4年，如果保存的条件非常好，最好不要超过五年，不建议超过这个年限的药品还继续食用 。人参属于草本植物，因此只能存放两年，如果是加工过的人参，保质期更短 。存放不当也会令野山参变质 。
野山参如何保存现在随着环境的变化，野山参已经非常非常的少了 。如果能拥有野山参的真品的话，大家就要好好保存了，中药材的储存条件都离不开阴凉干燥防虫，干制的野山参也不例外哦 。可以将干透的野山参用塑料袋装好，放入冰箱贮藏柜内 。如野山参未干，应先放入冷箱冷冻柜内，冷冻干燥再放入贮品柜内 。
另外，也可以用密封性能很好的磨口玻璃瓶储存，瓶子的底部可以放适量的干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使保存环境干燥 。再将参用纸包好放入，加盖密闭，可防虫蛀、霉变，放在阴凉干燥的地方 。
野山参怎么吃1.炖汤
野山参能用来炖汤，炖汤的时候要注意，把人参放进有盖的盖碗中，外面隔水慢慢地炖，炖人参不能让它出气 。炖汤的时候可以加入莲子或茯苓 。一次不能饮用太多，过而不补反伤身 。
2.泡水
将人参片放入杯中，然后加入热水冲泡10-20分钟就可以饮用了，平时感觉疲劳或者年纪大了，身体虚弱，可以多泡点人参水喝，不过每天用人参的量不能超过3克 。
3.泡酒
人参泡酒要用高纯度白酒，也就是纯粮食白酒，五十度左右，放一整条人参或者切碎人参后放入瓶中，浸泡两个星期就能饮用了 。如果一定要加入某些材料，可以加入灵芝和枸杞 。
野山参禁忌人群1.婴幼儿、儿童、青年以及孕妇等 。给新生儿灌人参汤，会引起高烧、惊厥、抽风，甚至引起死亡，青少年食用人参会导致性早熟 。孕妇以及产妇的哺乳期都不适宜食用 。
2.肝气旺盛的人不适宜;急性感染病人不适宜食用人参，比如感冒、细菌感染的腹泻、急性肝炎、急性肺炎等;有“湿”气的人也不适宜吃人参进补，湿气表现为舌苔厚腻、容易胀气、大便排不尽等，有些人则是寒湿;经常喝酒的人，不适宜食用人参 。
【野山参可以保存多久 野山参能存放多长时间】
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