![猪瘦肉怎么炒才鲜嫩 猪瘦肉如何炒才鲜嫩](http://pic.yunnanlong.com/220721/0020325H8-0.jpg)
【猪瘦肉怎么炒才鲜嫩 猪瘦肉如何炒才鲜嫩】1、材料:猪肉500g、黑木耳100g、食盐适量、生抽适量、淀粉适量、调和油适量 。
2、将猪肉洗净切片 , 加盐、油、生抽、淀粉、抓匀腌半小时 。
3、木耳泡发后切小块 , 放一旁备用 。
4、锅内放油加热 , 爆香蒜蓉 。
5、倒入猪肉翻炒 , 翻炒到8成熟时捞出 。
6、另起油锅 , 爆香蒜蓉 。
7、倒入木耳 , 盐和猪肉 , 使用高火翻炒 。
8、翻炒均匀即可出锅装盘 , 炒猪肉就做好了 。
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