【求油豆腐烧猪蹄的做法】油豆腐烧猪蹄的做法如下:
准备好猪蹄、油豆腐、姜、老抽、油、柿子椒、啤酒等材料;把猪脚放进锅里,加入适量的清水煮;煮到起泡沫了,然后把猪蹄捞出来用清水冲洗一下;把生姜、柿子椒准备好,生姜切块;把冲洗好的猪脚放进高压锅里,然后加入生姜、柿子椒,倒入适量的啤酒、老抽;用大火煮十五分钟后 , 再煲压半个小时;然后将锅打开,加入油豆腐;再用大火煮十分钟,让油豆腐充分吸收汤汁即可;最后美味油豆腐烧猪蹄就完成了 。
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