1、主料：豆腐1500克 。
2、辅料：食用油适量 。
3、卤水豆腐，改刀成片状和方块状，薄厚适中，在沥水篮 沥去水分，备用 。
4、待油温八成热后豆腐顺锅边儿滑入锅中开始炸 。
5、豆腐入锅中不要马上搅动，待定型后用漏勺背儿沿着锅边儿顺时针方向推 。
【豆腐怎么炸才好吃 炸豆腐的做法】6、待豆腐炸至金黄浮出油面，用筷子或漏勺将豆腐翻面儿炸 。
7、两面都炸至金黄色捞出晾凉 。
推荐阅读
- 油麦菜凉拌怎么做好吃 凉拌油麦菜的做法
- 怎么卤猪蹄好吃又简单 怎么卤猪蹄好吃
- 黑豆粥怎么做 黑豆粥如何做
- 扇骨怎么做好吃 扇骨怎么做才好吃
- 卤鹅怎么做好吃 潮汕卤鹅的烹饪技巧分享
- 怎么做海鱼好吃又简单 家常炖海鱼的家常做法分享
- 猪肋排怎么做好吃 猪肋排的烹饪方法
- 野羊肉怎么做好吃 怎么做野羊肉好吃
- 鸡蛋营养做法 鸡蛋营养做法有哪些
- 如何制作土豆角 怎么制作土豆角