【红烧牛肉煲要炖多久能熟 牛肉要煮多久】1、水煮开后再小火炖90分钟牛肉能熟 。
2、需要提前准备好的材料包括：牛肉2000克、鲜姜1块、八角2颗、白蔻少许、桂皮少许、香叶少许、花椒少许、盐少许、红烧酱油少许 。
3、用水将准备好的牛肉洗净 。
4、洗净后用刀切块 ， 放一旁备用 。
5、锅里放入凉水和牛肉 ， 水煮开后使用小火炖30分钟 。
6、30分钟后 ， 加入香料 ， 继续炖50分钟 。
7、50分钟后加入盐和酱油 ， 搅拌均匀 。
8、搅拌均匀后继续炖10分钟 。
9、时间到后出锅装盘 ， 撒葱花 ， 这样炖牛肉就做好了 。
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