1、豇豆洗净后摘成小段 ， 大蒜去皮拍碎 ， 生姜2片 ， 八角1个 。
2、起油锅 ， 中火将油烧热后放入姜片、大蒜、八角爆香 。
3、跟着倒入豇豆 ， 调入适量盐、蚝油、鲜酱油、老抽和一勺白糖 ， 翻炒片刻 。
4、倒入清水 ， 水量没过豇豆1/2 ， 盖上锅盖 ， 中小火烧25至30分钟 。
【红烧豇豆角怎么做 红烧豇豆角做法简单介绍】5、最后大火将汤汁收至浓稠即可 ， 装盘上菜 。
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