老年人朋友的身体素质逐渐的减退 ， 我们要注意加强保健养生 。保健养生的方法有很多 ， 比如饮食养生就是一个重要的方面 ， 那么老年人朋友怎么进行饮食养生呢?有哪些食物适合老年人食用呢?下面我们为大家介绍一下有助于老年人养生的十种食物!
1、海带
海带属于可溶性纤维 ， 比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用 ， 因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外 ， 防止血栓和血液黏性增加 ， 预防动脉硬化 。
2、坚果类
杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸 ， 能降低患心脏病的风险 。
3、薏苡仁
属于水溶性纤维的薏苡仁 ， 可以加速肝排除胆固醇 ， 保护心脏健康 。
4、黄豆
黄豆含有多种*必需的氨基酸 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 可促进体内脂肪和胆固醇代谢 。
5、黑芝麻
黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂 ， 能维持血管弹性 ， 预防动脉硬化 。
6、马铃薯
该食品含有较多的维生素C和钠、钾、铁等 ， 尤其钾含量最为丰富 ， 每100克中含钾502毫克 ， 是少有的高钾蔬菜 。心脏病特别是心功能不全的患者 ， 多伴有低钾倾向 。常吃马铃薯 ， 既可补钾 ， 又可补糖、蛋白质及矿物质、维生素等 。
7、菠菜
本品丰富的叶酸 ， 能有效预防心血管疾病 。此外 ， 菠菜中的铁以及微量元素 ， 还可起到补血之作用 。
8、芹菜
芹菜所含的芹菜碱 ， 可以保护心血管功能 。吃芹菜要吃叶子 ， 因为叶子才是营养精华所在 。叶子的维生素C比茎高 ， 且富含植物性营养素、营养价值高 。芹菜也是富含纤维素的食物 。最新研究结果显示 ， 多吃富含纤维素的食物能够降低心脏病发作的危险性 。
9、木耳
食用木耳能刺激肠胃蠕动 ， 加速胆固醇排出体外 。此外 ， 黑木耳中含抗血小板凝结物质 ， 对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果 。
10、玉米
玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸 ， 是良好的胆固醇吸收剂;玉米放在中药里则有利尿作用 ， 并有帮助稳定血压的效果 。
老年人养生 吃什么好呢?以上我们为大家介绍了适合老年人饮食养生的十种食材 ， 不同的食材有着不同的保健功效 ， 我们要学会合理的调整饮食结构!
【老年人饮食养生 十种食材助你健康】
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