![香油加热可以当香薰吗](http://pic.yunnanlong.com/230325/104GQ928-0.jpg)
芝麻油加温不能当香熏 。因芝麻油不可以加温,芝麻油在高温加热后会失去香味 , 因此合适做凉拌菜 , 将在菜式烹饪结束后用于出香味 。
【香油加热可以当香薰吗】芝麻油也叫香油、香油,是中国传统的调料食用油,它是以白芝麻中压榨的植物油脂 , 有浓郁的炒芝麻香气 。芝麻油味醇正而耐回味无穷,是日常日常生活不可缺少的调料上品 。不管凉拌菜、干锅菜或是熬汤,它都堪称点晴之迹 。
芝麻油按做法分成小磨香油和机榨芝麻油 , 机榨香油是高温下制得的,其含有的营养成分在超高压下被破坏外流比较大,因而机榨芝麻油营养成分对比小磨香油低 。
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