1、根据家里成员的多少 ， 舀出一些干的油麦面 ， 注意和面的时候使用温水 ， 切面条的水凉了或者太热都不好使 。
2、将面和成一块面团 ， 和面时水要倒的均匀 ， 否则面团里面会有疙瘩 ， 当面团光滑后 ， 将它用保鲜膜盖起来醒一会儿 。
3、将面团擀成片状 ， 然后再切成一条一条的 ， 切的时候要不断加干面 ， 防止面条黏在一起无法下锅 。
4、锅里放烤鸭油 ， 喜欢吃辣的放上一些干的红辣椒块儿 ， 油煎开后 ， 放入水烧开 ， 然后下面条 。
5、面条快熟的时候 ， 锅里放上一把油菜 ， 油菜最好用嫩嫩的 ， 可以切段儿也可以不切 ， 出锅后淋香油 ， 加少许味精 。
【烤鸭油如何做面条 如何做烤鸭油面条】6、一碗热气腾腾的烤鸭油面就上桌了 ， 如果想增加营养的话 ， 也可以在里面打上个荷包蛋 ， 放上一些肉片等 。
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