![知了炸多久 知了猴炸多久能熟](http://pic.yunnanlong.com/230326/1ZGa359-0.jpg)
1、知了炸5至8分钟左右即可 。
2、原料:知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香 。
3、知了猴洗净 , 用盐水泡着 。
4、一夜后捞出 , 再洗一次 , 沥干水分 。
5、锅中放油 , 花椒 , 放入金蝉 , 中火 , 炸到翻的时候听到哗哗的声音 , 就是表面有点焦 , 一定要慢慢的炸 , 炸熟透 。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒 , 放早了会炸糊 。
【知了炸多久 知了猴炸多久能熟】6、捞出放入盘中 , 撒上十三香 , 撒少许盐 。
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