金人和蒙古人习于食用牛羊肉,多半胡辣汤在那时为了顺应时势和生存下去 , 也就跟着做了改进 。跟着的流传,估计跟河南多遭天灾,难民迁徙有莫大的关系 。
材料:羊肉鲜汤、生姜、茴香、面筋、豆腐皮、粉带、黄花菜、洗面筋水、胡椒粉、五香粉、醋、香油、香菜、辣椒油;
【哪里学做胡辣汤做法胡辣汤配料】做法:
用羊肉鲜汤加清水和生姜、茴香等调料,炒制好的面筋、豆腐皮、粉带、黄花菜之类的辅料,用武火熬制;锅大开之后 , 加入洗面筋水勾芡 , 调到稀稠状,加胡椒粉、五香粉拌匀 。吃的时候加醋和香油,撒香菜,调辣椒油,口味是酸辣为主,鲜香为辅 。
推荐阅读
- 哪里有便宜的红枣批发
- 哪里有波尔山羊
- 哪里有部件和组件的定义
- 哪里有草履虫
- 哪里有大棚种植红香果的
- 淘宝取件码在哪里看
- 哪里有成人高考补习班
- 哪里有二手笔记本电脑交易平台
- airpodspro触摸区域在哪里
- 哪里有钓甲鱼的秘方