![萝卜肉丝炒饼丝的做法 萝卜肉丝炒饼丝的制作方法](http://pic.yunnanlong.com/230329/022F95412-0.jpg)
1、食材:大饼500克、绿豆芽500克、鸡蛋1个、猪瘦肉50克、老抽10克、生抽15克、食盐3克、食用油适量、大葱50克、蒜20克 。
【萝卜肉丝炒饼丝的做法 萝卜肉丝炒饼丝的制作方法】2、首先把大饼切成饼丝 。
3、葱切成个葱花 , 蒜先用刀拍一下 , 然后切成蒜末 。
4、接着把猪瘦肉切成肉丝备用 。
5、锅里加入适量底油烧热 , 放入葱花煸香 , 再加入肉丝煸熟 。
6、接着加入豆芽 , 翻炒后 , 把饼丝放在豆芽上面 , 然后沿着饼丝周围撒上一些清水 , 盖上盖子焖上3分钟 。
7、掀开盖子后 , 放入食盐 , 捞出 , 生抽 , 蒜末后 , 快速翻动 , 使调料均匀入味 , 就可以了盛盘了 。
8、鸡蛋打入碗里 , 搅匀 。锅里加入底油烧热 , 把蛋液倒入 , 不要搅动 , 端起锅来轻轻摇晃 , 使蛋液在锅中形成一个圆形 , 定型后 , 颠勺使鸡蛋反过来 , 熟后 , 关火 , 把摊好的鸡蛋放在炒饼的顶部 。
推荐阅读
- 芹菜肉丝面的做法 怎么做芹菜肉丝面
- 炸过东西的油怎样能变清澈
- 萝卜怎么做好 做萝卜好吃的方法
- 如何防止耳朵生萝卜仔怎么办
- 煮熟的萝卜过夜还可以吃吗 煮熟的萝卜过夜还可以吃吗吗
- 萝卜干怎么腌好吃又脆 萝卜干怎么做好吃
- 如何雕刻月季花
- 冬天怎么储存萝卜不糠 冬天如何储存萝卜不糠
- 胡萝卜切完怎么保存 胡萝卜切完的保存方法
- 怎样挑选萝卜最好吃的方法 怎样挑选萝卜最好吃