草鱼是我国主要的淡水养殖品种之一 ， 在水产养殖业中占有重要地位 。但由于长期的人工繁殖 ， 近亲交配 ， 草鱼种质严重衰退 。具体表现在品种质量降低 ， 生长进度减慢 ， 特别是养殖过程中病害严重 ， 出血病、烂鳃病和肠炎病是草鱼的三大痼疾 ， 常给广大养殖户和渔业生产造成巨大的经济损失 ， 极大地阻碍了水养殖业的健康发展 。湖南湘阴县某渔业科技公司技术人员 ， 通过多年的研究 ， 应用现代染色体组工程方法培育出了具有抗病能力强的雌核发育纯系草鱼 。几年来的养殖试验表明 ， 雌核发育F1代草鱼与普通草鱼比较具有三大优势：1.抗病力强 ， 雌核草鱼不易感染出血病、肠炎等病毒性疾病 。夏花鱼种培育冬片鱼种成活率高达75%~80% ， 冬片鱼种养食用鱼成活率达到90%；2.生长速度提高 ， 与普通草鱼相比 ， 雌核纯系草鱼生长速度快15%~20%；3.规格整齐、品种质量提高 。由于雌核草鱼很少发病 ， 死亡率低 ， 养殖过程中用药少或不用药 ， 极大地降低了养殖成本 ， 节省饲料 ， 提高了养殖效益 。纯系抗病草鱼项目2008年被列入国家星火计划 。目前 ， 已推到河北、河南、重庆、四川、江苏、浙江、广东、湖南等省市养殖 ， 养殖效益好 。受到养殖户的广泛好评 ， 苗种供不应求 。作者系抗病草鱼项目的主要研究人员 ， 通过多年的工作实践 ， 积累了较为丰富的相关经验和技术 ， 现将总结如下：
鱼苗培育
放养前准备 鱼苗培育池面积为2亩~3亩 ， 池深1.5米~2米 ， 水深1.2米~1.5米；池形以长方形为好；进排水便利 ， 池底以壤土为佳 。鱼苗下池前应用生石灰清塘消毒 。带水清塘 ， 每亩用生石灰130千克~150千克 ， 干法清塘 ， 每亩用生石灰50千克~70千克 。生石灰水融化未冷却时立即全池泼洒 。
施肥培水 鱼苗池在清塘消毒后可灌注新水 ， 注水时要在进水口用筛绢过滤 ， 注水深50厘米~60厘米 。在鱼苗下塘前应施基肥 。即在鱼苗放养前5天~7天 ， 每亩施畜粪肥20千克~300千克 ， 或绿肥300千克~400千克 。通过施基肥 ， 水中浮游动物植物迅速成长 ， 水色转为嫩绿或淡褐色 ， 即可放养鱼苗 。
鱼苗放养 放养时间为每年5月份 ， 水温稳定在20℃以上时进行 ， 晴天投放 。放养时将鱼苗袋放入池水中10min~15min平衡水温 。投放的鱼苗应体质健壮、规格整齐、色泽鲜嫩、肥满匀称 ， 游动活跃 。一般每亩放养鱼苗12万~15万尾；如鱼池面积较大 ， 每亩可放养20万尾 。
鱼苗饲养 鱼苗下塘后 ， 第２天起投喂黄豆浆 ， 每天2次 ， 8时~9时 ， 14时~15时 。最晚不超过16时 。放养后第1周 ， 用黄豆每天2千克～3千克/亩 ， 磨成豆浆分两次全池泼洒 。第2周起黄豆用量应增加至每天3千克～4千克/亩；第3周开始 ， 可在池塘周围浅水区增放豆渣或豆饼糊等 。
日常管理 鱼苗培育期间应定期加注新水 ， 鱼苗下池时 ， 池水一般在50厘米~70厘米鱼苗下塘后4天~5天 ， 应加水10厘米 ， 以后每隔3天~4天加注新水1次 ， 鱼苗培育到夏花阶段池水深应达1.5米左右 。加注新水应严防野杂鱼等混入池内 。每天巡塘２次 ， 观擦鱼苗活动情况 ， 及时清除蛙卵 。检查池水是否漏水 。及时捞除饲料渣滓、水面豆浆泡沫等 ， 保持池水环境清洁 。鱼苗下塘后经过20天~30天的培育 ， 长至3厘米左右后应分池养殖 。
拉网锻炼 在夏花鱼种出塘前 ， 应经过2次拉网锻炼后方可出塘 。一般在鱼苗下塘后20天后 ， 以密眼鱼网在池内扦捕 ， 时间应选择在晴天上午8时~9时进行 ， 将鱼围入网中拣出野杂鱼 ， 数分钟后即放回原池 ， 间隔一天后用同样的方法 ， 把鱼围集到网内 ， 将网提起 ， 把鱼转移网箱中 ， 缓慢拖动网箱 ， 使鱼顶水游动1小时~2小时 ， 鱼放入池中 。经2次拉网锻炼后 ， 夏花鱼种体格健壮 ， 即可分池养殖 。
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