1、冷藏处理：保存葡萄时可选冷藏保存法 ， 带着果梗将葡萄剪下来 ， 装入保鲜盒 ， 放入冰箱内冷藏保存 。2、冷冻保存：将葡萄清洗干净 ， 沥干水分 ， 然后装入保鲜盒 ， 放在冰箱冷冻保存 ， 这样保存的时间更久 。保存葡萄不要清洗 ， 要吃的情况下才洗 ， 先泡了以后非常容易损坏 。
葡萄怎么挑选1、新鲜的葡萄表面有一层白色的霜 ， 用手一碰就会掉 ， 所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的 ， 白霜都掉了 。还有就是 ， 绿皮的葡萄看不出白霜 ， 这个方法不适用 。
2、新鲜的葡萄果梗硬朗 ， 果梗与果粒之间比较结实 ， 库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了 。
葡萄营养价值【葡萄吃不完怎么保存 葡萄吃不完如何保存】葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口 ， 而且营养价值很高 。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30% ， 以葡萄糖为主 。葡萄中的多种果酸有助于消化 ， 适当多吃些葡萄 ， 能健脾和胃 。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等 ， 还含有多种人体所需的氨基酸 ， 常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益 。
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