【做鸭胸肉的正确方法 怎么做鸭胸肉】
1、食材准备：鸭胸肉 ， 酱油 ， 味精 ， 盐 ， 白糖 ， 食用油 ， 料酒 ， 葱姜蒜 。
2、将新鲜的鸭胸肉洗净 ， 然后切成块放在一旁备用 。
3、锅中放入食用油 ， 待油温变高了后把葱姜蒜丢入锅中 ， 翻炒出香气之后将切好块的鸭胸肉放入锅中进行翻炒 ， 同时加入一些料酒去腥 。
4、翻炒后加入酱油、盐、白糖调味 ， 然后加入少许的水 ， 盖上锅盖煮一会 。
5、大约20分钟左右鸭胸肉就煮好了 ， 放入一些味精出锅 ， 好吃的红烧鸭胸肉就做好了 。
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