凤凰单丛茶是温性 ， 适量的饮用 ， 能够暖胃养胃 ， 适合体质比较差一些的人饮用 ， 能够改善体质 ， 在饮用凤凰单丛茶前要注意 ， 在用餐后2个多小时后可饮用 ， 避免空腹和睡觉前饮用 。
凤凰单丛茶
凤凰单丛茶是广东省潮州市潮安区特产 ， 中国国家地理标志产品 ， 成品茶外形条索粗壮 ， 匀整挺直 ， 色泽黄褐 ， 油润有光 ， 并有朱砂红点 。
凤凰单丛茶出产于凤凰镇 ， 因凤凰山而得名 ， 相传南宋末年 ， 宋帝卫王赵昺南逃路经乌岽山 ， 口渴难忍 ， 山民献红茵茶汤 ， 饮后生津止渴 ， 赐名为“宋茶” 。
【凤凰单丛茶是寒性还是温性】 凤凰单丛茶的采摘初制工艺 ， 是手工或手工与机械生产相结合 ， 制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序 。
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