去年 , 在台山深井地区 , 大家反映当年第一造虾比往年养得要差 , 而用地下水的塘口养殖成功率更差 。据了解 , 因为去年年初雨水多 , 水里没盐度 , 所以很多养殖户打地下水来提高盐度 , 这些塘通过处理后大部分的重金属被藻类吸收和沉到塘里 , 到清缯时很多虾肝很差 , 调不好后就发病了 。原因就在于虾苗在清缯前喜欢吃底泥 , 底泥里沉淀有很多的重金属 , 虾苗吃到较多含重金属的底泥后 , 肝脏受到重金属毒素损伤了 , 而虾肝差的虾自然非常容易发病 。
重金属多的塘后期容易出现黑腮或偷死的原因 , 是中后期底部的氧化还原电位不断下降 , 本来已经被漂白粉等氧化成无毒状态的重金属还原成了有毒的状态 , 有毒状体的重金属进一步导致虾鳃部受伤 , 进而感染弧菌形成黑腮 。所以 , 那些杀虫和消毒也处理不了的黑腮往往就是重金属超标引起的 , 偷死也是重金属使虾体体质变弱 , 导致自然损耗 。还有吸收了大量重金属的藻类如果出现倒藻 , 就会把重金属释放出来 , 短时间就会出现大量重金属 , 藻类就很难再肥起来 , 这是部分重金属多的塘倒藻后水很难肥的原因 , 虾也容易中毒 。
最近笔者走访番禺的海鸥岛和鱼窝头 , 很多养户跟笔者反映一个现象:很多塘的虾长到每斤100条左右 , 虽然看起来没有多大的变化 , 但是吃料开始慢下来 , 基本上减到一半左右 , 然后虾开始慢大 。笔者通过调研发现 , 这两个地方基本上是酸性底 , 同时地下水重金属超标 , 从而导致塘口内重金属含量严重超标 。但由于前期氧气足及采用较多的解毒产品 , 所以暂时对水及虾的影响不大 , 而到养殖中期后塘底氧化还原电位越来越低 , 氧化重金属的能力不足 , 之前被氧化成无毒状态的重金属开始恢复成有毒状态 , 使虾重金属中毒 , 开始慢料 , 甚至死虾 。
酸性塘富含高浓度的H 、Al、Mn和Fe , 且属于营养贫瘠的土壤 , 这种土壤有益菌繁殖缓慢 , 各种营养循环不顺畅 , 对植物的生长都极为不利 , 所以说调水难度比较高 , 塘口容易出现发暗的水色 , 也容易倒藻 。
这类型塘的特点就是低pH , 导致有益菌繁殖缓慢 , 营养贫瘠 , 处理方案的核心思路就是经常通过石灰保持底部较高的pH , 来满足虾和微生物的生理要求 , 同时经常补菌和补肥来弥补本身有益菌不活跃及营养不足的缺点 。
【虾池冬棚放苗水是关键】重金属超标的塘 , 处理方法的主要思路是尽可能减少塘底重金属的残留和中后期定期解毒 。最关键就是要减少重金属沉到塘底 , 方法是把所有的地下水全部抽到一个塘里 , 通过大剂量生石灰同重金属发生化学反应形成沉淀 , 让其沉到塘底 , 然后用漂白粉来氧化 , 提高重金属的电子价位 , 从而变成无毒状态;过几天后 , 把中上层的水抽到养殖塘里使用 , 这样就减少了水体中重金属残留 , 从根本上避免了上面所说的情况 。
其次是要解决中后期由于底部氧气不足使塘底重金属毒性恢复的问题 , 主要措施是保持较高的氧化还原电位(经常改底和氧化塘底 , 保持底部溶氧高)以及定期使用解毒产品 。
像番禺地区这种既是酸性底 , 又重金属超标的塘应采取综合措施解决问题 。
定期补菌补肥 , 保持稳定的藻相:A、放苗前培养出黄绿色水 , 打好藻相基础 。先用101 红糖和自来水(放在阳光下晒一个小时把氯去掉再用)活化2小时 , 然后加0号料混均匀发酵2天~3天 , 在下午4点左右全塘泼洒 , 所有增氧机开2个小时左右就可以了 。B、定期使用养水“全加桶” , 保持黄绿色的藻相 。坚持使用全加桶 , 就能保证足够的活菌和藻类营养 , 使藻相保持稳定 。冬棚全加桶的具体做法 , 桶中虾多宝 红糖 氨基丽藻源 自来水加满密封发酵 , 分2次使用 , 隔5天用一次 , 或分3次使用 , 隔4天一次 。C、定期泼石灰 , 保持底部较高的pH 。放苗20天后 , 每隔7天左右泼一次石灰 。
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