1、材料:糯米50克 , 莲藕100克 , 白砂糖50克 。调料:桂花酱5克 。
2、糯米淘洗干净 , 用冷水浸泡3小时捞出 , 沥干水分;
3、嫩藕洗净去节 , 用刀刨成浆 , 去渣留汁;
4、将藕汁和糯米一起倒入锅内 , 加入适量冷水 , 先用旺火烧沸;
【糯米藕粥的做法 糯米藕粥的烹饪方法】5、然后改用小火熬煮成粥;
6、粥内下入白糖、桂花酱拌匀 , 再次煮沸 , 即可盛起食用 。
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