1、用料 ：白糖90克、水390毫升、绿豆浆粉2袋、低筋面粉250克、木薯粉130克、酵母5克、玉米油15毫升、泡打粉5克 。
2、温水，白糖，豆浆粉，低筋面粉，木薯粉，酵母，搅拌均匀 。
3、搅拌好后过筛一次，获得细腻的浆 。这一步不能省 。
【绿豆怎么做才不好吃 绿豆如果做才不好吃】4、发酵一小时以上，加入泡打粉和油搅拌均匀 。
5、装盘，震一下气泡 。上锅蒸20到30分钟，看厚度而定 。中途不要开盖 。
6、蒸好迅速开盖，不要滴落热水 。放凉切块即可 。
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