![只有年糕和鸡蛋怎么做菜 年糕鸡蛋的烹饪方法](http://pic.yunnanlong.com/220723/020P5M41-0.jpg)
1、可以做煎年糕鸡蛋 。
2、材料:年糕适量、鸡蛋2个、花生油适量 。
【只有年糕和鸡蛋怎么做菜 年糕鸡蛋的烹饪方法】3、把年糕均匀切0.5cm厚,鸡蛋打成蛋液备用 。
4、不粘锅放油烧热转小火,把年糕平铺在锅里煎 。
5、大概煎一分钟左右年糕成金黄色,翻另一面继续煎,这时年糕煎好的那面只有一点点软就可以,不然会粘在一块 。
6、翻面把年糕煎半分种左右,把鸡蛋液均匀洒在年糕便面上 。
7、煎一小会,当蛋液跟年糕可以粘在一块时翻面继续煎,这时年糕都可以分开 。要快速两面再翻几次煎至鸡蛋成金黄色即可 。
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