茶叶发于神农 , 闻于鲁周公 , 兴于唐朝 , 盛于宋代 , 普及于明清 。茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征 , 包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶谱、茶诗、茶画、茶学、茶故事、茶艺等 。茶文化起源地为中国 。
茶叶的历史起源和文化
中国是世界茶叶和茶文化的发源地之一 , 茶的发展经历了从野生到种植 , 从药用、食用 , 最后到饮用的过程 。
【茶叶的历史起源和文化】 茶叶 , 俗称茶 , 一般包括茶树的叶子和芽 , 依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸 , 有益健康 。
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