【大闸蟹蒸不熟怎么办】
1、没蒸熟可以再蒸一会，但是大闸蟹没蒸熟，吃了之后很可能会出现消化不良、腹泻等情况，比较小概率会感染寄生虫，但也有可能什么症状都没有 。
2、蒸大闸蟹时，一般水烧开需要5分钟左右，在水开后再蒸10-15分钟就能熟了，具体蒸的时间依据大闸蟹的重量而定：蒸锅水烧开后，3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右 。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右 。这样蒸出来的螃蟹不仅鲜嫩，也能够达到杀菌的效果 。
推荐阅读
- 苏州阳澄湖大闸蟹几月份好吃
- 螃蟹蒸多长时间 螃蟹要蒸几分钟
- 馒头发霉蒸一下还能吃吗
- 梭子蟹可以清蒸吗
- 清蒸小黄鱼蒸几分钟
- 蒸米饭三个人要多少米
- 超市买回来的粽子是煮还是蒸
- 加热隔夜饭菜蒸多久
- 黄米面蒸糕用冷水还是热水
- 金瓜怎么吃