1、用料：
香蕉2根、鸡蛋一个、面包糠适量、面粉适量 。
2、做法：
（1）香蕉剥皮切段 。
（2）准备好 ， 适量面粉 ， 适量面包糠 ， 一个鸡蛋打散 。
（3）香蕉段先在面粉里滚一下 。
（4）接着在鸡蛋液里洗洗澡 。
（5）最后在面包糠里滚均匀 。
（6）锅热 ， 放多些油 ， 大概六七分油热 ， 下香蕉段 ， 小火慢慢炸至金黄色 。
（7）炸好 ， 过滤油干净 ， 捞出来 ， 最好用厨房纸吸吸油 。
【鸡蛋香蕉段的家庭油炸做法 酥炸香蕉的烹饪技巧分享】（8）装盘 ， 可以吃啦 。
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