1、食材用料： ， 王致和臭豆腐三块 ， 隔夜馒头两个 ， 花生油少许 ， 鸡精少许 ， 白酒少许 ， 鸡蛋两个 。
2、王志和臭豆腐 ， 调成糊状 。
3、加入少许白酒 。
4、鸡蛋打散放入少许鸡精 ， 调均 。
5、2馒头切成15公分片 ， 中间切一刀 ， 不要切断 。抹上臭豆腐与白酒糊 ， 夹好 。
6、锅中放适量花生油 ， 油热后小火 ， 将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄 。
7、翻面再炸 。
【臭豆腐馒头片如何做 臭豆腐馒头片怎样做】8、炸好装盘 。
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