朗姆酒是一种以甘蔗为原料的蒸馏酒,口感偏甜,常用来调制鸡尾酒 。常见的喝法有勾兑苏打水(比例为1:2),或者是勾兑冰冻的新鲜椰汁,还有简单地加入冰块 。
1、加冰饮法
给朗姆酒加冰,类似于瑞士人喝苦艾酒时加冰 。一般自制的冰块不纯净,所以质地软,很快就融化了 。所以要用真正的纯净水冰块、或者制冰公司的冰块,要像拳头般大小 。将70度以上的烈性朗姆酒 , 沿着杯壁缓缓倒入加冰的酒杯,再慢慢品尝 。这样不仅透凉,还能喝到朗姆酒从纯烈酒到"水割"的不同滋味 。
2、苏打水饮法
这是一种针对清淡型朗姆酒的饮用方法 , 40%左右的朗姆酒适合这种饮法 。将朗姆酒与苏打水按照一对二的比例混合,再挤入一点鲜柠檬汁,朗姆酒的酒体变得柔软 , 有点像陈年的啤酒,柔和复杂 。看球赛的时候甚至能取代啤酒 。
3、可乐饮法
【朗姆酒兑什么喝】这是墨西哥流行的喝法,沿着杯壁 , 往有冰块的朗姆酒中轻轻倒入可口可乐,然后缓缓摇动杯子,倒入一点橙汁 , 就制造出酸甜冰凉的新饮料 。之所以不将可乐直接注到冰块上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感变硬 。
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