白玉蜗牛也称褐云玛瑙螺 ， 玛瑙螺软体动物 ， 白玉蜗牛雌雄同体 ， 异体交配 。只要温度、湿度适宜 ， 一年四季均可繁殖 。白玉蜗牛全身是宝 ， 综合利用价值高 ， 需求量大 ， 深度加工大有可为 。
白玉蜗牛
白玉蜗牛也称褐云玛瑙螺 ， 玛瑙螺软体动物 ， 白玉蜗牛雌雄同体 ， 异体交配 。只要温度、湿度适宜 ， 一年四季均可繁殖 。白玉蜗牛全身是宝 ， 综合利用价值高 ， 需求量大 ， 深度加工大有可为 。
生活于田野农作物上 ， 森林树和阴湿的环境中 ， 对光刺激敏感 ， 喜阴湿环境生长 ， 喜钻入疏松土中 ， 多清晨和黄昏时出来活动 ， 行动缓慢 ， 嗅觉敏锐 。它的食性广而杂 ， 刚孵出的幼白玉蜗牛多食腐败性植物 ， 成龄白玉蜗牛食多汁性植物的根、茎、叶、花和果实（如各种蔬菜、树叶、瓜果等） ， 常以齿舌舐食柔嫩多汁的植物 ， 故为植物的敌害 。它白天躲藏在泥洞、墙缝、野草丛中或树叶下 。冬季寒冷伏于石隙或土中避寒 。白玉蜗牛为雌雄同体 ， 异体受精 ， 多在夜间或黎明时交配 。4～6月和9～11月是蜗牛产卵的季节 ， 全年可产卵6～7次 ， 8天左右卵即可孵化出幼白玉蜗牛 ， 一般寿命5～6年 。
一、形态特征
白玉蜗牛因头、颈、腹、足、身体肌肉白色如玉而得名 ， 背负螺旋形的贝壳 ， 故称为“单壳体” 。壳呈低圆锥形 。头部显著 ， 触角2对 ， 后一对顶端有跟 。肉色洁白如玉 ， 故称为“白肉蜗牛” 。腹面有扁平宽大的足 ， 足部分泌滑腻白润的粘液 。外套腔顶壁富有血管为肺呼吸空气 。躯干旁与螺体相接处有一小圆孔通于肺 。雌雄同体生殖孔开口在颈部右大触角后方 。行走时将身伸出壳外 ， 遇到惊扰时则头身皆缩入壳内 。若遇干燥或冬眠时 ， 分泌粘质以堵塞壳口 。
二、生活习性
【白玉蜗牛】1、钻土栖息、昼伏夜出 ， 白玉蜗牛善于钻入土中栖息 ， 主要目的一是吸取养份、有机物、钙质 ， 二是调节体内水份和温、湿度 ， 三是预防敌害 ， 四是产卵 。一般情况下 ， 白玉蜗牛非常害怕阳光直射 ， 对光照的反应特别敏感 ， 它在微弱的光线下的能见度是6至7公分 ， 而在强光下它的能见度却只有不到1公分 。所以 ， 白玉蜗牛通常在晚上才出来活动觅食 ， 白天一般是伏而不动的 。
2、对环境极为敏感 ， 当湿度、温度不适宜时 ， 蜗牛会将身体缩回壳中并分泌出粘液形成保护膜 ， 封住壳口 ， 以克服不良环境的干扰 。当环境适宜后 ， 便会自动溶解保护膜重新开始活动 。因此在养殖过程中要注意气温和湿度的影响 。适宜温度为16℃~30℃ ， 湿度60%~85% ， 土壤湿度在40%左右 ， pH为5~7 ， 当温度低于15℃ ， 高于35℃时休眠 ， 停止生长和繁殖 。
3、白玉蜗牛是杂食性动物 ， 一般以绿色植物为主 ， 尤其喜食多汁瓜果和绿色植物的叶片 ， 各种绿色植物及糠麸均可作为白玉蜗牛的食料 。一般春天以白菜、青菜、莴苣等阔叶植物饲喂；夏天可喂大量甘蔗、向日葵叶、各种瓜果皮渣等；秋天气温低 ， 食量减少 ， 可喂些菜叶、薯片等 ， 白玉蜗牛不吃青草、杂草 ， 拒食有刺激性味道的葱、韭、蒜 。但是 ， 在饥饿的状态下 ， 亦会相互残食 。
