【这是什么菜?树上的，脆脆的有很多须?】树花菜 ， 又叫珍珠花菜、蝴蝶 。
药名 ， 省沽油素 ， 是中国稀有的可食用灌木和珍稀经济植物 ， 可食用 ， 具有止干咳、益肝补肾、防癌健身等功效 。树花菜是大巴山特有野生常绿灌木 ， 属纯天然绿色食品 ， 粗蛋白含量24.4%；含硒、口感嫩爽、煮、炒、凉拌、茶饮皆可 。常食用能降血脂 ， 对冠心病及妇女产后瘀血不净疗效显著 ， 止干咳、益肝补肾、防癌健身 ， 其花叶浆汁是润泽皮肤、美容保健之奇品 。
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