步骤1
准备食材：青瓜200克、虾球100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、红椒10克 。
步骤2
虾球洗净 。
步骤3
青瓜洗净切丁 。
步骤4
红椒切丁 。
步骤5
姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
首先起锅倒油 ， 油温6成热 ， 放入姜、蒜 ， 炒出香味 ， 再放入虾球、盐、胡椒粉翻炒均匀 。【青瓜虾球 青瓜虾球的做法】
步骤8
接着放入青瓜丁、红椒丁 ， 继续翻炒3分钟 ， 再放入生抽 ， 白糖调味 。
步骤9
最后盛入盘中即可 。
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