步骤1
食材：嫩豆腐300克，小米辣3个，小葱2根，蒜2瓣，姜2克，香菜2根 。调味料：香油2克，酱油3克，辣椒油3克，鸡精1克 。
步骤2
嫩豆腐切片，用沸水浸泡10分钟，捞出装盘 。【凉拌酱油豆腐的做法 凉拌酱油豆腐】
步骤3
小米辣切末，蒜切末，姜切末，小葱切葱花，香菜切末 。
步骤4
取小碗，放入酱油、辣椒油、鸡精、蒜、姜、小米辣、少许沸水，拌匀 。
步骤5
调好料汁淋入豆腐中，撒葱花、香菜点缀 。
推荐阅读
- 胡萝卜炖鸡蛋豆腐 胡萝卜炖鸡蛋豆腐怎么做好吃
- 凉拌红油藕丁的做法 凉拌红油藕丁
- 秋季这道菜适合孩子吃 肉末蒸玉子豆腐
- 猪血炖豆腐怎么做 猪血炖豆腐做法是什么
- 凉拌三丝的做法 凉拌三丝怎么做
- 凉拌小野笋凉拌小野笋怎么做
- 做鸡胗好吃的两种做法?
- 焦炸丸子豆腐汤怎么做 焦炸丸子豆腐汤
- 凉拌猪耳朵的做法 凉拌猪耳朵怎么做好吃
- 豆腐煮几分钟熟