内酯豆腐空气炸锅做法?

空气炸锅炸豆腐,放便、少油、不粘,健康新食尚 。
用料
山水豆腐 1块
肉沫 100g
指天椒 2个
螺丝椒 1个
大蒜 1瓣
洋葱 1/8个
盐 适量
生抽 适量
花生油 适量
白胡椒粉 少许
空气炸锅豆腐的做法步骤
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【内酯豆腐空气炸锅做法?】步骤 1
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山水豆腐用淡盐水泡一下,沥水 。
步骤 2
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切块小块,整齐的排放在炸网上,在豆腐表面均匀的刷上花生油 。
步骤 3
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空气炸锅180℃,预热5分钟,放入炸网,炸10分钟 。
步骤 4
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取出炸锅,用筷子翻面,在表面再次刷上花生油,放入空气炸锅,继续炸10分钟 。
步骤 5
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取出炸锅,再次用筷子翻面,在表面最后一次刷上花生油,放入空气炸锅,炸10分钟,取出备用 。(炸好后也可以不再烹饪,搭配蘸水直接食用 。)
步骤 6
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大蒜、洋葱、螺丝椒、指天椒切碎,备用 。肉沫放盐、生抽、白胡椒粉腌拌均匀,备用 。
步骤 7
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炒锅放入适量花生油,油热后放入少许盐、切碎的大蒜、洋葱、螺丝椒、指天椒,翻炒1-2分钟 。
步骤 8
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将大蒜等配料铲至锅边,放入少许花生油,放入肉沫,煸至出油,然后与配料混合,翻炒均匀 。
步骤 9
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放入炸好的豆腐块,加入生抽、少许盐、一大勺水,盖上锅盖,焖煮几分钟,出锅时洒上少许白胡椒粉即可 。
步骤 10
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装盘,开吃!

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