1. 准备食材：鸡腿肉250克、淀粉半勺、料酒1勺、小葱1根、姜1片、蒜2瓣、干辣椒5克、盐半勺、生抽5克、老抽2克、胡椒粉1克、白糖20克、醋15克 。
2. 鸡腿肉洗净切丁 。
3. 加入盐半勺、老抽2克、料酒半勺、胡椒粉1克拌匀，加入淀粉半勺拌匀腌制5分钟 。
4. 小葱切段 。
【大锅菜宫保鸡丁的做法?】5. 姜、蒜切粒 。
推荐阅读
- 做宫保鸡丁汁的比例是多少?
- 怎么样才能炒宫保鸡丁?
- 宫保鸡丁的制作过程说明文?
- 宫保鸡丁中用放陈醋吗?究竟怎么做好吃?
- 你喜欢吃哪个流派的宫保鸡丁?
- 宫保鸡丁用花椒好还是麻椒好吃?
- 宫爆鸡丁的做法?
- 宫保鸡丁的步骤?
- 宫保鸡丁的家常做法?
- 怎么做才最好吃宫保鸡丁快乐生活一点通?