步骤1
准备食材:茼蒿菜200克、红椒10克、油适量、鸡精1茶匙、盐1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/023442N38-0.jpg)
步骤2
【油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃】茼蒿摘成段 , 洗净备用 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0234426259-1.jpg)
步骤3
红椒切丁 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/02344254K-2.jpg)
步骤4
蒜切末 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/023442L55-3.png)
步骤5
首先锅内倒水 , 放入食盐大火烧开 , 再放入茼蒿焯水1分钟 , 捞出装盘备用 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0234422046-4.jpg)
步骤6
然后起锅烧油 , 放入红椒、蒜末、炒出香味 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/0234425V2-5.jpg)
步骤7
接着将炒香蒜末淋入茼蒿菜上 。
![油泼茼蒿菜的做法 油泼茼蒿菜怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230507/023442AN-6.jpg)
步骤8
最后淋入生抽即可 。
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