给蒸锅里加水煮 ， 先不要放蒸屉 ， 蒸屉里铺蒸笼布 ， 再将裹了面粉的榆钱倒进蒸屉里 ， 松散的状态就好 。
等到水煮开后 ， 把蒸屉放上去 ， 继续大火蒸 ， 蒸够十分钟榆钱就蒸好了 。
取出蒸榆钱 ， 放一点食用油快速拌开 ， 搅拌散热 ， 榆钱不起坨 ， 看着就很好吃 。
最后装盘 ， 再调一点料汁就可以吃了 ， 吃的时候蘸一点料汁 ， 美味可口 。
蒸榆钱的做法很简单 ， 只是在撒面粉之前 ， 要将榆钱晾干一些 ， 晾到有些潮湿的状态最好 ， 可以轻松裹上面粉 ， 又不会让面粉结块 ， 还有榆钱晾好后需裹上一层食用油 ， 既防粘又不怕榆钱变色；另外蒸榆钱要开水上锅蒸 。牢记这两点蒸榆钱就很轻松了 。
春天多吃这道蒸菜 ， 安神助睡眠 ， 做法简单 ， 两天吃一次 ， 睡觉香！你都学会了吗？为了有精神睡得香 ， 记得多吃几次蒸榆钱 ， 别错过了 ， 过了季又要等明年 。分享就到这里了 ， 喜欢我 ， 就请关注我吧 。
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