步骤1
准备食材：鸡心200克、土豆80克、红椒10克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、豆瓣酱1茶匙、老抽1茶匙 。
步骤2
鸡心洗净备用 。
步骤3
土豆切成小块 。
步骤4
红椒切块 。
【鸡心炖土豆的做法 鸡心的做法】步骤5
姜切片 。
步骤6
蒜切片 。
步骤7
首先锅内倒水 ， 水热放入鸡心、料酒焯水2分钟 ， 捞出备用 。
步骤8
然后起锅倒油 ， 油温6成热放入姜片、蒜片、豆瓣酱炒香 ， 再放入鸡心翻炒均匀 。
步骤9
接着锅中倒入适量清水 ， 放入土豆、淋入老抽大火烧开转小火焖煮15分钟 。
步骤10
接下来加入红椒翻炒均匀 ， 再加入盐、鸡精调味 。
步骤11
最后盛入盘中 ， 撒上葱花即可 。
推荐阅读
- 蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做
- 皮蛋瘦肉土豆粥的做法 皮蛋瘦肉土豆粥怎么做
- 土豆丝的做法凉拌
- 香菇炖鸡脯肉 香菇炖鸡脯肉的做法
- 土豆烧大鹅的做法 土豆烧大鹅怎么做好吃
- 阿胶花胶鸡汤怎么煮 阿胶鸡蛋炖花胶糖水
- 产妇可以吃米酒炖的汤吗?
- 枸杞煲鸡汤有什么功效
- 坐月子可以吃山药炖鸡吗?
- 剖腹产吃乌鸡怎么炖才好吃?