做苹果干我个人认为用又大又脆的红富士苹果好 ， 红富士苹果 ， 水分高 ， 而且脆甜 ， 不捏吧 ， 不喜欢那种柴柴的感觉 。
【做苹果干用哪种苹果好吃?】还有一种苹果吃起来是面面的 ， 面面的苹果不适合做苹果干 ， 但是平时吃起来口感特好 ， 它是我的最爱 ， 每每去到超市里都会买几个回来
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