步骤1
【雪耳炖鱼胶的做法 雪耳炖鱼胶怎么做】食材:干雪耳30克 , 鱼胶10克、冰糖10克 , 枸杞3克 。
步骤2
鱼胶用清水泡发24小时 , 变软后捞出 。
步骤3
干雪耳用清水泡发6小时 , 捞出 。炖盅里放入鱼胶、雪耳、冰糖、200毫升清水 , 放入蒸锅 , 蒸90分钟 , 再加入枸杞 , 蒸30分钟 , 取出 。
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