和海米是最佳搭配 。
制作食材冬瓜300g，鱼丸50g，海米1把，大葱1段，大蒜1头，食用盐1勺，食用油1勺
制作步骤
2、先将咱们准备好的冬瓜洗净，然后去皮，去皮之后再把里面的瓜瓤掏干净 。将冬瓜切成小块，然后把小块放到清水中再清洗一遍，确保能够将冬瓜清洗得很干净，清洗好了之后就捞出来放到一旁控干水分备用 。
3、将咱们准备好的鱼丸放到一个小碗中，准备好的海米放到小碗中，然后放到可以很容易就能够取到的地方备用 。接下来再把咱们准备好的葱和蒜切碎，切碎之后也是装到盘中备用 。
4、做这道冬瓜海米鱼丸汤需要处理的食材就这几样，非常容易就能够处理好，下面咱们开始烹饪 。在锅里加入适量的油，然后我们开始加热，加热后将葱蒜和海米都爆香，炒到能闻到葱姜蒜和海米的香味，我们把冬瓜块放在锅里，翻炒大约1分钟，然后加入适量的水 。
5、等到锅内水煮沸之后就把准备好的鱼丸全部放进去 。因为鱼丸也是半成品，所以很容易熟 。一直煮到鱼丸全部浮起来之后就证明鱼丸已经熟了 。这个时候咱们需要先将它们搅拌一下，然后再加上适量的食用盐调味 。
【冬瓜丸子汤最佳搭配?】6、加入食用盐的时候要注意一下，不要加得太多，因为鱼丸本身就有盐味，海米也有盐味 。可以先尝一下汤的味道，再确定加盐的量 。加入食用盐之后咱们再给它翻拌一下，让各种食材都入味了之后就可以出锅了
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