土豆焖牛肉的做法为:
原料:土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食盐 。
具体步骤:
【土豆焖牛肉的做法】1、将土豆切成块状,牛肉切成粒状;
2、将花椒和八角放入锅中炸香 , 放入姜,然后放入牛肉一起炒;
3、炒牛肉时放入老抽,上色的同时会让牛肉入味;
4、牛肉半熟时放入土豆块、大蒜、盐;
5、炒一小会后用温水或者开水盖锅闷好;
6、焖到快没水时,加入少许葱段即可 。
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