【肉丝炒韭菜的做法 怎么做肉丝炒韭菜】1、食材准备:猪肉四两;嫩韭菜二两;精盐八分;酱油三钱;白糖五分;食油一两 。
2、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净,切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝 。
3、韭菜择洗干净,沥去水,切成八分长的段 。
4、锅放炉火上,放入食油七钱烧热,投下肥肉丝,煸至出油时,加放瘦肉,炒至肉变色,放酱油继续炒至肉丝上色盛起 。
5、原锅放油烧热,下韭菜,加精盐、白糖,迅速翻炒几下,倒入肉丝合炒均匀即成 。
推荐阅读
- 青椒炒腊肉的做法 怎么做青椒炒腊肉
- 牛心菜炒荷兰豆的做法 怎么做牛心菜炒荷兰豆
- 怎么做洋葱炒土豆 家常洋葱炒土豆片的做法
- 牛肉怎么炒才嫩 牛肉怎么炒好吃
- 四季豆炒肉怎么做 四季豆炒肉怎么做好吃
- 韭菜花炒肉 如何做韭菜花炒肉
- 怎么炒鸭肝窍门 制作炒鸭肝的方法
- 怎样炒芹菜粉条 芹菜鸡肉炒粉条的烹饪技巧分享
- 椿炒鸡蛋 香椿炒鸡蛋的做法
- 清炒冬瓜条做法窍门 如何做清炒冬瓜条呢