吃鸡肝有什么好处和坏处?
肝脏富含胆固醇，长期吃的话会胆固醇升高，而且本身肝脏就是起分解作用的，多少都会有毒素残留，建议还是不要每天吃 。常吃鸡肝有什么好处和坏处拜托了各位 谢谢
好处是,动物肝脏含有丰富的矿物质和蛋白质 。坏处是重金属含量和胆固醇含量相对较高.也就是说食用要适量
人每天吃鸡肝有什么坏处?
坏处：肝脏是分解毒素的器官,里面有没分解完的毒素 。
好处：鸡肝所含的维生素a非常多，维a属于脂溶性维生素，每日摄入的多余的部分会在脂肪中蓄积，不能经常吃 。
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素 。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物 。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义 。
拓展资料：鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏 。鸡杂之一 。呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去) 。其色紫红，质细嫩 。宜卤、炸 。如:卤鸡肝，炸鸡肝 。因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物 。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。来源为雉科动物家鸡的肝 。
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