主料 珍珠菜 400g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤
1.采摘新鲜珍珠菜嫩茎叶 。
2.将珍珠菜去杂质洗净浸泡一会，如果的话就要较长切段 。
3.锅烧开水，放珍珠菜下水中烫一会捞起来再用冷水冲洗一下，捞出挤去水分 。
4.锅烧热油下蒜蓉爆香 。
5.放入烫洗过的珍珠菜快速翻炒 。
【珍珠菜，煎蛋，怎么做?】6.放适量盐调味即可盛出碟子，珍珠菜清淡鲜嫩，促进食欲 。小贴士 珍珠菜可煎蛋，清炒，炒肉或做肉汤食用，能促进食欲，鲜滑柔嫩，味美适口还利水消肿 。
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