老姜炒猪腰的做法 老姜炒猪腰怎么做

步骤1
食材:猪腰400克、老姜80克 。辅料:黄酒1勺、盐1勺、油适量 。

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步骤2
姜切薄片 。
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步骤3
猪腰中间片开,去白筋,切条打花刀 。
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【老姜炒猪腰的做法 老姜炒猪腰怎么做】步骤4
热锅倒油,下姜片炒至黄褐色,倒入腰花炒至变色,加入盐1勺、清水适量、大火煮三分钟,倒入黄酒1勺、翻炒至熟,出锅装盘即可 。
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