——》评分：该做法可谓是“简单到了极致” ， 只需要简单的把鸡蛋放入热水壶内一键烧水即可 ， 香蕉和纯牛奶都是可以直接食用的食材 ， 因此全程制作耗时非常简单且上手毫无难度 ， 是三道做法内最为简单也最为易做的一道早餐 ， 并且由于纯牛奶的高蛋白搭配上鸡蛋的高蛋白、香蕉的微量元素和帮助排便效果 ， 搭配起来非常的营养 ， 算是一道集“好做、易做且营养丰富”的家庭懒人最好早餐 ， 因此给出评分：☆☆☆☆☆☆（六星）
——内容总结之“你问我答”——1、为什么蒸2个鸡蛋要加200毫升的水？为什么加的水是纯净水？
2、为什么做蒸鸡蛋时 ， 盐必须先加入鸡蛋液内再蒸？
3、为什么蒸鸡蛋要加盖？为什么不直接加保鲜膜？
4、为什么打豆浆的黄豆和花生都要提前一晚上浸泡一次？
5、为什么煮鸡蛋是把鸡蛋放入热水壶煮？这样能煮好吗？
——》快手早餐之“技术小Tips”：（1）蒸鸡蛋时一定要水开入锅 ， 这样才能保证鸡蛋最快蒸熟的同时口感还保持水嫩 。
（2）蒸鸡蛋时加入的水也可以是烧开放凉的凉白开或40度左右的温热水 ， 这样蒸鸡蛋的速度还可以更快 ， 效率更高 。
（3）打豆浆时 ， 冰糖可以直接加入到豆浆机内一起打制 ， 打好的豆浆甜味中和的更加细腻均匀 ， 比后加也要更加高效省时（不过一定要记住打好豆浆后及时清洗豆浆机 ， 避免糖分残留硬化造成机器损坏） 。
（4）热水壶煮鸡蛋时大家也可以一次多煮1-2个（根据热水壶大小决定） ， 这样后面的二、三天都可以直接去冰箱拿煮好的鸡蛋吃就好了 ， 非常的省时省力 。
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