步骤1
准备食材：鱼肚200克、虾仁20克、青豆20克、胡萝卜20克、姜1块、蒜3瓣、料酒1茶匙、水发香菇20克、火腿20克、油适量、盐1茶匙 。
步骤2
鱼肚洗净切小块 。
步骤3
虾仁洗净切丁 。
步骤4
香菇切片 。
步骤5
火腿切片 。
步骤6
姜切片 。
【什锦烩鱼肚 什锦烩鱼肚的做法】步骤7
蒜切片 。
步骤8
胡萝卜切丁 。
步骤9
锅中烧热水倒入鱼肚、料酒焯水2分钟捞出备用 。
步骤10
锅中倒油，油热加入姜、蒜爆香 。
步骤11
然后加入香菇、鱼肚、火腿、胡萝卜、虾仁、青豆翻炒均匀加适量清水煮8分钟 。
步骤12
最后加入盐调味即可 。
推荐阅读
- 炖什锦的做法 炖什锦怎么做
- 烩两鸡丝的做法 烩两鸡丝怎么做
- 广元牛肉烩馍哪家最正宗?
- 金华火腿什锦黄金炒饭的做法 金华火腿什锦黄金炒饭怎么做好吃
- 国宴什锦鸡蛋的做法?
- 海鲜什锦炒饭如何做海鲜什锦炒饭的做法
- 红烧肉烩饭做法 红烧肉烩饭怎么做
- 羊肉什锦炒饭 羊肉什锦炒饭如何做
- 如何做猪肉白菜粉条大烩菜?
- 雪里蕻烩藕丸子做法雪里蕻烩藕丸子怎么做