步骤1
食材:芥菜300克、小葱2根 , 小米椒2个 , 蒜2瓣 。调味料:食用油2克、盐2克、生抽1克、醋1克、香油1克、鸡精1克、剁椒1克 。
步骤2
芥菜洗净 , 切细丝 。
步骤3
锅中水沸 , 加入1克盐、食用油 , 下芥菜 , 焯水2分钟 , 捞出 , 沥干 。
步骤4
小葱切葱花 , 小米椒切末 , 蒜切末 。
步骤5
取大碗 , 放入芥菜丝、葱花、蒜、小米椒、盐、生抽、醋、香油、鸡精、剁椒 , 拌匀即可 。【凉拌芥菜丝的做法 凉拌芥菜丝怎么做】
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