皮蛋的热量高吗?

【皮蛋的热量高吗?】松花蛋即皮蛋,其热量相对而言比较高,每100g皮蛋约有171千卡热量,而每100g米饭仅有116千卡左右的热量 。皮蛋中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪及多种微量元素等营养物质,适量食用可以为人体提供多种营养元素 。

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